Bột trứng gà khoai lang

Nguyên liệu

Khoai lang

1 miếng nhỏ

Trứng gà

1/2 - 1 lòng đỏ trứng, bỏ lòng trắng

Bột gạo

4 thìa cà phê, tương đương 20g

Nước

200ml

Khoai lang: gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ
Mẹ cho bột gạo, khoai lang và nước vào nồi, nấu chín thành bột, rồi dùng thìa đánh nhuyễn khoai lang
Cuối cùng, mẹ đổ lòng đỏ trứng vào bột, khuấy đều tới khi trứng chín hẳn thì tắt bếp.
Mẹ có thể cho thêm vào bột 1 thìa dầu ăn.

Theo Hướng dẫn ăn bổ sung của Bộ Y tế (Quyết định 318/QĐ-BYT, 30/01/2026):

Bé 7 - 11 tháng nên ăn 1 lòng đỏ trứng trong 1 bữa; từ 12 tháng bé ăn được 1 quả trứng trong 1 bữa
Mẹ cho bé ăn trứng vài lần mỗi tuần nhé
Định lượng trên chỉ mang tính tương đối vì còn phụ thuộc vào độ to nhỏ của lòng đỏ trứng. Nếu trứng to, mẹ nên giảm bớt lượng lòng đỏ khi cho bé ăn.

Địa chỉ	92 Trương Định, Phường Tương Mai, Hà Nội
Mã số thuế	0107689551
Người đại diện pháp luật	Nguyễn Phương Thảo
Giám đốc (CEO)	Phạm Ngọc Thắng