[Cực Ngon] Các Món Rau Xào Tốt Cho Bà Bầu Vừa Bổ Dưỡng Vừa An Thai

1. Tại Sao Nên Bổ Sung Nhiều Rau Khi Mang Thai?

Khi mang thai việc đảm bảo chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp cả mẹ và bé cùng mạnh khoẻ trong suốt thai kỳ. Các chuyên gia khuyến cáo, bà bầu nên ăn 400g trái cây và rau củ mỗi ngày để giảm thiểu các nguy cơ nguy hiểm về bệnh tim, đái tháo đường, đột quỵ,...

2. Ăn Rau Gì Bổ Nhất?

Rau là nguồn cung cấp chất xơ giúp mẹ cải thiện hệ tiêu hoá, ngăn ngừa tình trạng táo bón trong suốt thai kỳ. Để bổ sung chất xơ từ các loại rau củ, mẹ có thể tham khảo một số loại rau có chứa các chất dinh dưỡng dưới đây:

2.1. Các loại rau chứa nguồn canxi dồi dào:

Việc bổ sung các loại rau chứa canxi như cải bó xôi, xà lách, rau mồng tơi,... giúp hỗ trợ quá trình hình thành hệ xương của thai nhi đồng thời giúp mẹ khoẻ xương, giảm thiểu phần nào các triệu chứng đau lưng sau khi sinh.

2.2. Các loại rau có chứa thành phần dinh dưỡng Beta-carotene

Beta-carotene là chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển tế bào, mô, thị giác và hệ miễn dịch của thai nhi. Một số loại rau có chứa chất dinh dưỡng Beta-carotene có thể kể đến bắp cải, rau diếp cá, cải xoăn, cải xoong,..

2.3. Các loại rau cung cấp nguồn Kali phong phú

Kali giúp điều hoà và cân bằng nước, điện giải trong cơ thể mẹ bầu giúp duy trì hoạt động của cơ thể cũng như hệ tim mạch, cơ bắp, tiết niệu. Một số loại rau có chứa Kali có thể kể đến:

• Củ cải đường
• Khoai tây
• Khoai lang
• Nấm
• A-ti-sô
• Ngô ngọt
• Cần tây
• Cải bó xôi

2.4. Các Loại Rau Có Chứa Nguồn Vitamin C Dồi Dào

Vitamin C giúp tăng cường khả năng hấp thụ canxi và sắt tốt hơn cho mẹ bầu. Không những vậy, canxi còn giúp mẹ tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh nhiễm trùng và giúp cho thai nhi khoẻ mạnh, phát triển tốt hơn. Dưới đây là một số rau có chứa Vitamin C:

• Súp lơ xanh và trắng
• Ớt chuông xanh, vàng đỏ
• Bắp cải
• Hành củ, rau cần
• Rau mồng tơi
• Đậu bắp

2.5. Các Loại Rau Chứa Axit Folic

Axit folic giúp mẹ ngăn ngừa những dị tật ở ống thần kinh của thai nhi và giúp cho con phát triển khoẻ mạnh khi chào đời. Đây cũng là chất mà mẹ cần bổ sung trong suốt thời gian mang bầu. Axit folic có trong các loại rau củ dưới đây:

• Bắp cải
• Bông cải xanh
• Súp lơ
• Mùi tây
• Rau diếp cá
• Xà lách

3. Các Món Rau Xào Tốt Cho Bà Bầu Mẹ Nào Cũng Cần Biết

Các món rau xào ăn cùng với cơm là món ngon được nhiều mẹ yêu thích. Dưới đây Mamibabi sẽ liệt kê cho mẹ các món rau xào tốt cho bà bầu để làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày của mẹ.

3.1. Rau Muống Xào Tỏi

Có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khoẻ, rau muống được nhiều bà bầu lựa chọn chế biến các món ăn dành cho mình. Nhất là rau muống xào tỏi là món ăn rất dễ làm và quen thuộc.

Để làm món rau muống xào tỏi, mẹ cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

• 500g rau muống
• 1 củ tỏi
• 2 muỗng dầu ăn
• 1 muỗng dầu hào
• 1 muỗng cafe đường
• ⅔ muỗng bột canh

Cách làm món rau muống xào tỏi như sau:

• Bước 1: Nhặt sạch rau muống, bỏ lá héo vàng, cắt bỏ thành khúc ngắn vừa ăn. Sau đó rửa sạch rồi ngâm nước muối loãng
• Bước 2: Bắc nồi nước lên bếp, cho muối, nước sôi luộc sơ qua chừng 5-7 phút rồi vớt ra, để cho ráo nước
• Bước 3: Cho 2 muỗng dầu ăn vào phi tỏi thơm, cho rau vào xào nêm 1 muỗng đường, ⅔ muỗng bột canh, 1 muỗng dầu hào vào rồi nêm sao cho vừa ăn.
• Bước 4: Cho rau muống ra đĩa rồi chấm cùng xì dầu.

3.2. Rau Cần Xào

Rau cần chứa nhiều acid hữu cơ, tinh dầu, carotene, vitamin và một số khoáng sắt, photpho, canxi tốt cho bà bầu. 

Để làm món rau cần xào, mẹ cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

• 1kg rau cần
• 50g dầu ăn
• 1 quả cà chua
• 2 củ tỏi
• Muối
• Nước mắm
• Mì chính

Cách làm món rau cần xào như sau:

• Bước 1: Rau cần nhặt bỏ rễ, vặt bỏ lá già, rửa sạch, thái khúc dài 3-4 cm
• Bước 2: Cà chua rửa sạch, cắt đôi và bỏ hạt, thái múi. Tỏi bóc vỏ, đập dập
• Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo rồi phi hành thơm, cho cà chua vào xào chín, nêm muối, nước mắm mì chính cho vừa ăn, đảo đều rồi bày ra đĩa.

3.3. Rau Lang Xào Tỏi

Rau lang có vị ngọt, mát, chứa nhiều các chất dinh dưỡng như Vitamin B6. Bởi vậy rau lang xào tỏi là một trong các món rau xào tốt cho bà bầu được nhiều mẹ lựa chọn trong thai kỳ.

Để làm món rau lang xào tỏi, mẹ cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

• 2 bó rau lang
• Hạt nêm
• Bột ngọt
• Tiêu
• 2 củ tỏi

Cách làm món rau lang xào tỏi như sau:

• Bước 1: Rau lang nhặt phần ngọn non, ngâm nước muối pha loãng rửa sạch
• Bước 2: Nước sôi thì cho rau vào luộc chừng 5-10 phút
• Bước 3: Phi thơm tỏi đã băm nhỏ rồi cho rau vào xào, nêm ½ thìa hạt nêm, bột ngọt, tiêu rồi đảo qua chừng 1-2 phút
• Bước 4: Tắt bếp rồi trình bày ra đĩa

3.4. Súp Lơ Xanh Xào Thịt Bò

Súp lơ là loại rau xanh giàu axit folic, hạn chế tối đa sự thiếu máu ở mẹ bầu và làm giảm nguy cơ dị tật ở thai nhi. Một trong các món rau xào tốt cho bà bầu được nhiều mẹ lựa chọn với súp lơ xanh xào với thịt bò.

Để làm món súp lơ xanh xào thịt bò, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 300g thịt bò
• 4 muỗng nước tương
• 500g súp lơ
• 3 tép tỏi
• 1 miếng gừng
• 2 muỗng canh dầu ăn
• 2 muỗng cafe hạt nêm
• Tiêu

Cách làm món súp lơ xanh xào thịt bò như sau:

• Bước 1: Thịt bò rửa sạch, cắt miếng mỏng rồi ướp cùng 4 muỗng canh nước tương trong 15 phút
• Bước 2: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi băm 
• Bước 3: Súp lơ xanh rửa sạch, cắt miếng cho vừa ăn. Nước đun sôi, cho súp lơ xanh vào chần sơ qua rồi vớt ra, để cho ráo nước
• Bước 4: Cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi và gừng băm vào rồi phi thơm rồi cho thịt bò vào đảo đều
• Bước 5: Thịt bò gần chín thì cho súp lơ xanh vào đảo đều, nêm hạt nêm, tiêu cho vừa ăn. 
• Bước 6: Xào đến khi thịt bò và súp lơ chín hẳn thì tắt bếp rồi bày ra đĩa, ăn với cơm

3.5. Bông Hẹ Xào Thịt Bò

Bông hẹ có tác dụng chống táo bón và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu do sắt và giúp xương thêm chắc khỏe. Bên cạnh đó, hẹ cũng là loại rau có chứa axit folic có chứa chất dinh dưỡng rất quan trọng cần thiết cho bà bầu trong 3 tháng đầu thai kỳ.

Để làm món bông hẹ xào thịt bò, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 200g thịt bò
• 1 bó bông hẹ
• Các loại gia vị: Hạt nêm, đường, tỏi, tiêu, nước tương, dầu ăn

Cách làm món bông hẹ xào thịt bò như sau:

• Bước 1: Hẹ rửa sạch, cắt khúc vừa ăn
• Bước 2: Thịt bò rửa sạch, thái mỏng, ướp với tỏi và hạt nêm trong 15 phút
• Bước 3: Đặt nồi nước sôi, trần qua hẹ trong 1 phút rồi xả lại với nước lạnh
• Bước 4: Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn cho nóng già, cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào chín tới
• Bước 5: Cho hẹ vào xào chín, không xào quá kỹ để hẹ bị mềm, chỉ xào chín tới
• Bước 6: Khi hẹ chín thì cho thịt bò vào đảo cùng, thêm chút nước tương và nêm lại gia vị cho vừa ăn

3.6. Su Hào Xào Cà Rốt

Su hào và cà rốt có chứa hàm lượng chất xơ cao giúp giải quyết tình trạng táo bón cho bà bầu. Lượng chất xơ này sẽ giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng tốt cho bà bầu và thai nhi.

Để làm món su hào xào cà rốt, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 1 củ su hào
• 1 củ cà rốt
• Hành khô
• Hạt tiêu, hành lá, rau mùi

Cách làm món su hào xào cà rốt như sau:

• Bước 1: Su hào, cà rốt gọt vỏ, bào sợi cho mỏng
• Bước 2: Hành lá, rau mùi nhặt sạch, thái nhỏ
• Bước 3: Trộn su hào và cà rốt cho đều trước khi xào
• Bước 4: Phi hành thơm cùng dầu ăn rồi cho su hào, cà rốt vào. Nêm gia vị cho vừa ăn, xào chín rồi cho hành lá, rau mùi thái nhỏ vào
• Bước 5: Trình bày ra đĩa rồi thêm chút hạt tiêu vào

3.7. Mồng Tơi Xào Chấm Xì Dầu

Rau mồng tơi là một trong những loại rau giúp bà bầu nên ăn trong 3 tháng đầu để ngăn ngừa dị tật ở thai nhi. Chất nhầy trong rau mồng tơi giúp nhuận tràng và ngăn ngừa tình trạng táo bón cho bà bầu. Không chỉ vậy, trong rau mồng tơi còn có vitamin A và flavonoid giúp phòng ngừa ung thư, vitamin C có trong rau mồng tơi giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể bà bầu.

Để làm món mồng tơi xào chấm xì dầu, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 300g rau mồng tơi
• 1 củ tỏi
• ½ thìa bột nêm
• 3 thìa cafe xì dầu
• 1 thìa ăn cơm dầu ăn

Cách làm món mồng tơi xào chấm xì dầu như sau:

• Bước 1: Rau mồng tơi nhặt sạch, lấy cả phần ngọn non. Sau đó rửa sạch để cho ráo nước
• Bước 2: Tỏi dập đập rồi phi thơm cùng dầu ăn. Cho lửa to rồi cho bột nêm vào xào to lửa, rau chín tới xanh giòn
• Bước 3: Tắt bếp bày ra đĩa rồi đổ xì dầu ra chấm cùng

3.8. Bắp Cải Xào Cà Chua 

Bắp cải chứa vitamin K và C hỗ sức khỏe cho xương, axit folic tốt cho sức khỏe của thai nhi, sắt, kali, magie, photpho giúp ổn định huyết áp và nhịp tim. Bắp cải xào cà chua cũng là một trong các món rau xào tốt cho bà bầu được nhiều mẹ thêm vào thực đơn của mình mỗi ngày. Cùng tìm hiểu cách làm món này nhé!

Để làm món bắp cải xào cà chua, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• ½ cây bắp cải
• 1 quả cà chua
• 1 nhánh gừng
• Bột nêm, gia vị

Cách làm món bắp cải xào cà chua như sau:

• Bước 1: Bắp cải thái miếng dài, rửa sạch để ráo nước
• Bước 2: Cà chua thái múi cau, gừng giã nhỏ
• Bước 3: Chảo nóng cho cà chua vào xào với một ít hạt nêm. Sau đó cho bắp cải vào xào, bắp cải hơi chín tái cho thêm hạt nêm cho vừa ăn
• Bước 4: Đảo thêm bắp cải và cà chua chừng 1-2 phút rồi cho gừng vào đảo qua rồi bắc ra bếp.

3.9. Cải Chíp Xào Nấm Hương

Cải chíp là loại rau có vị ngọt, cải chíp có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho bà bầu. Trong cải chíp có chứa sắt và canxi, giàu kali và omega 3 và một số vitamin có lợi khác tốt cho bà bầu. Đây cũng được coi là một trong những dưỡng chất cần thiết cho bà bầu trong thời gian mang bầu. Cải chíp xào nấm hương cũng là một trong các món rau xào tốt cho bà bầu được nhiều mẹ lựa chọn.

Để làm món cải chíp xào nấm hương, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Rau cải chíp
• 10-15 cái nấm hương khô
• 1 củ tỏi
• Hạt nêm

Cách làm món cải chíp xào nấm hương như sau:

• Bước 1: Nấm hương khô ngâm nước ấm, cắt bỏ chân nấm để ăn không bị đắng
• Bước 2: Rau cải chíp rửa sạch, cho vào nước sôi trần qua, vớt ra tô nước nguội
• Bước 3: Tỏi băm nhỏ, cho vào chảo phi thơm
• Bước 4: Cho nấm hương, cải chíp vào đảo đều, nêm hạt nêm cho vừa ăn.

3.10. Cải Bó Xôi Xào Tỏi

Bà bầu thường xuyên ăn cải bó xôi sẽ nhận được một lượng canxi dồi dào giúp cho răng và xương của bé chắc khỏe từ khi còn trong bụng mẹ. Bên cạnh đó, bà bầu thường xuyên ăn cải bó xôi để cải thiện các chức năng cơ bắp, thần kinh và hệ tuần hoàn.

Để làm món cải bó xôi xào tỏi, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 450g cải bó xôi
• 2 muỗng dầu oliu
• 3 tép tỏi băm
• ½ muỗng cafe muối
• ½ muỗng cafe tiêu

Cách làm món cải bó xôi xào tỏi như sau:

• Bước 1: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cải bó xôi rửa sạch rồi để cho ráo nước
• Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi thái lát vào phi thơm chừng 1 phút
• Bước 3: Cho một lượng vừa phải cải bó xôi vào rồi đậy nắp lại chừng 1 phút, mở nắp rồi đảo cải cho cải chín đều
• Bước 4: 2 phút khi cải chín và ra nước bạn tắt bếp rồi chắt bớt nước đi, cho dầu oliu vào rồi nêm muối, tiêu cho vừa ăn.

3.11. Bông Cải Xanh Xào Nấm 

Bông cải xanh chứa đa dạng các loại vitamin, khoáng chất cùng các chất dinh dưỡng không những cải thiện sức khỏe của mẹ mà còn hỗ trợ tích cực cho sự phát triển của thai nhi. Một trong các món rau xào tốt cho bà bầu thanh đạm, dễ ăn được nhiều mẹ lựa chọn là món bông cải xanh xào nấm, cùng tìm hiểu cách làm món này mẹ nhé!

Để làm món bông cải xanh xào nấm, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 1 bông cải xanh
• 3 cây nấm đùi gà cỡ vừa
• 2 củ hành khô
• ½ củ cà rốt bào cho mỏng
• Dầu ăn, hạt tiêu, hạt nêm

Cách làm món bông cải xanh xào nấm như sau:

• Bước 1: Bông cải cắt miếng vừa ăn, trần qua nước sôi rồi thêm chút muối, ngâm nước đá cho giòn rồi để ráo
• Bước 2: Nấm đùi gà rửa qua nước, thấm khô, xắt miếng sao cho vừa ăn. Bắc chảo phi thơm hành khô rồi cho nấm vào xào chín
• Bước 3: Cho bông cải xanh vào đảo đều, thêm cà rốt rồi nêm hạt nêm sao cho vừa ăn. Trình bày ra đĩa rồi rắc thêm chút hạt tiêu.

3.12. Thiên Lý Xào Thịt Bò

Trong hoa thiên lý có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho cả mẹ và bé như chất đạm, chất xơ và một số loại vitamin B1, B2, C. Tuy vậy, mẹ chỉ nên ăn hoa thiên lý từ 1-2 lần/tuần thôi nhé!

Để làm món hoa thiên lý xào thịt bò, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 300g hoa thiên lý
• 300g thịt bò 
• Tỏi, dầu ăn, gia vị, hạt nêm

Cách làm món hoa thiên lý xào thịt bò như sau:

• Bước 1: Ngâm hoa thiên lý với nước muối chừng 15 phút rồi rửa nhẹ nhàng
• Bước 2: Thịt bò thái miếng mỏng vừa ăn, ướp cùng 1 thìa gia vị 
• Bước 3: Tỏi bóc vỏ, dập đập nhỏ rồi phi thơm. Sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào tái
• Bước 4: Hoa thiên lý để ráo nước rồi cho vào xào chín tái, nêm hạt nêm cho vừa ăn. Thịt bò vừa xào tái cho vào xào thêm cùng hoa thiên lý

3.13. Bí Đỏ Xào Tỏi

Trong bí đỏ có chứa hàm lượng sắt và kẽm phong phú, giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu khi mang bầu. Bên cạnh đó khi bà bầu ăn bí đỏ còn tác dụng tránh nhiễm trùng thai kỳ bằng cách tăng cường hệ miễn dịch.

Để làm món bí đỏ xào tỏi, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 100g bí đỏ
• 1 củ tỏi
• Hành lá, hạt nêm, gia vị

Cách làm món bí đỏ xào tỏi như sau:

• Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn chừng 3*5cm
• Bước 2: Tỏi đập dập rồi cho vào chảo phi thơm rồi cho bí đỏ vào xào cùng rồi nêm hạt nêm cho vừa ăn, đun chừng 10 phút rồi cho ⅓ bát ăn cơm nước vào rồi đun đến khi cạn
• Bước 3: Bí chín mềm thì cho thêm hành lá vào

3.14. Thịt Gà Xào Sả

Sả là loại thảo dược an toàn cho bà bầu trong thời gian mang bầu. Tuy vậy, bà bầu chỉ nên ăn một lượng vừa phải trong thời gian mang bầu.

Để làm món thịt gà xào sả, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• ½ con gà
• Xả 2 cây
• 1 củ hành tím
• 1 củ tỏi
• Nước mắm 1 muỗng
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 2 muỗng cafe hạt nêm
• ½ muỗng cafe muối

Cách làm món thịt gà xào sả như sau:

• Bước 1: Thịt gà mua về rửa sạch, xát muối, rửa lại rồi chặt gà thành miếng vừa ăn
• Bước 2: Sả, hành thái nhỏ
• Bước 3: Cho thịt gà vào ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm, nước mắm rồi đảo đều cho gà ngấm rồi để chừng 20 phút
• Bước 4: Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm rồi cho sả băm nhỏ vào xào cho dậy mùi
• Bước 5: Thịt gà đã ướp cho vào xào cùng, đảo đều cho săn rồi nêm gia vị cho vừa ăn 

3.15. Thịt Bò Xào Su Hào

Bà bầu ăn su hào tốt cho hệ tim mạch bởi trong su hào có chứa nhiều loại vitamin B, folate giúp ngăn ngừa và giảm thiểu việc hình thành homocysteine - đây là một loại acid amin chứa sulfur.

Để làm món thịt bò xào su hào, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 2 củ su hào non
• 100g thịt bò thăn
• Cần 
• 1 củ tỏi, 1 quả cà chua, 1 củ hành khô
• Hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm món thịt bò xào su hào như sau:

• Bước 1: Thịt bò rửa sạch với muối, thái ngang thớ mỏng, vừa ăn. Ướp thịt cùng hạt nêm trong 15 phút
• Bước 2: Phi tỏi cho thơm, cho thịt bò vào xào tái
• Bước 3: Su hào rửa sạch, ngâm với nước muối, thái miếng mỏng
• Bước 4: Cho dầu ăn, phi thơm hành khô, cà chua thái miếng rồi cho vào xào tái
• Bước 5: Cho thịt bò với cần tây vào đảo đều, nêm gia vị cho vừa miếng rồi rắc hạt tiêu vào.

3.16. Ớt Chuông Xào Thịt Gà

Các nghiên cứu mới đây cho thấy ớt chuông có hàm lượng vitamin C cao, gấp 3 lần so với cao. Mẹ bầu ăn ớt chuông sẽ giúp cung cấp các loại dưỡng chất cần thiết cho thai nhi, giúp mẹ có sức khoẻ tốt.

Để làm món ớt chuông xào thịt gà, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 2 đùi gà thịt lọc xương
• 2 quả ớt chuông vàng đỏ
• 4 cọng hành, 1 củ hành khô
• Hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm món ớt chuông xào thịt gà như sau:

• Bước 1: Ớt chuông thái miếng vừa ăn
• Bước 2: Gà ướp hạt nêm chừng 10 phút rồi phi hành cho thơm, cho gà vào xào cho tới khi săn lại
• Bước 3: Khi thấy xào ra mỡ thì cho ớt chuông vào xào 
• Bước 4: Hành rửa sạch, cắt khúc vừa ăn
• Bước 5: Xào đến khi ớt chín thì cho hành lá vào đảo đều chừng 2 phút rồi thêm chút hạt tiêu.

3.17. Lá Lốt Xào Thịt Bò

Lá lốt giúp bà bầu tăng cường sức đề kháng đồng thời giảm các triệu chứng rối loạn tiêu, nhức mỏi tay chân, đau lưng, đau đầu. Một trong các món rau xào tốt cho bà bầu đó là lá lốt xào cùng thịt bò. Đây cũng là món được nhiều mẹ chọn ăn nhằm thay đổi thực đơn hàng ngày của mình.

Để làm món lá lốt xào thịt bò, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 200g thịt nạc bò thái miếng mỏng
• ½ củ hành tây thái miếng nhỏ
• 5-6 cái lá lốt rửa sạch 
• 4 cọng hành, 1 củ hành khô
• Hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm món lá lốt xào thịt bò như sau:

• Bước 1: Thịt bò cho vào tô cùng gia vị ướp trộn đều để chừng 10 phút cho ngấm gia vị
• Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng phi tỏi thơm rồi cho thịt bò vào xào vặn to lửa, đảo cho thịt tơi ra, thịt tái chín thì tắt bếp, xúc thịt bò ra đĩa
• Bước 3: Cho dầu ăn vào rồi đảo cùng hành tây và lá lốt, nêm gia vị hạt nêm cho vừa ăn
• Bước 4: Bỏ ra đĩa, rắc thêm chút hạt 

3.18. Ngọn Su Su Xào Tỏi

Ngọn su su là loại rau giàu chất dinh dưỡng, trong ngọn su su có chứa folate, chất xơ, kẽm và Vitamin B, C, K giúp chống oxy hoá cũng như ngăn ngừa tình trạng loãng xương ở mẹ bầu.

Để làm món ngọn su su xào tỏi, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 600g ngọn su su
• ½ muỗng canh nước mắm 
• 1 muỗng tỏi băm 
• 2 muỗng dầu ăn 
• Hạt nêm

Cách làm món ngọn su su xào tỏi như sau:

• Bước 1: Ngọn su su bẻ ngắn bằng đốt ngón tay, bóc xơ và bỏ những phần thân già đi. Rửa sạch ngâm với nước muối
• Bước 2: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ và phi chừng 30 giây
• Bước 3: Cho rau vào xào chừng 2 phút, nêm nước mắm hạt nêm cho vừa ăn

Trên đây là các món rau xào tốt cho bà bầu được Mamibabi gợi ý cho mẹ. Hi vọng mẹ bầu có thể chọn được những món rau xào phù hợp với mình để làm đa dạng và phong phú thêm những bữa ăn hàng ngày của mình.

---

Mamibabi là app Thai giáo phong phú nhất trên thị trường với hơn 3000 hoạt động Thai giáo. Mamibabi được xây dựng, kế thừa và phát huy những kinh nghiệm thai giáo từ nhiều nền văn hóa phát triển trên thế giới như Nhật, Hàn Quốc, Anh, Mỹ... Các bài thai giáo trên Mamibabi đã được thiết kế chi tiết cho từng ngày mang thai, rất tiện lợi và không mất thời gian tìm hiểu. Tải Mamibabi miễn phí tại đây: http://onelink.to/jfhnzv