Mẹ Bầu Nên Ăn Gì Để Nhiều Sữa Cho Con Bú

1. Cơ Chế Sản Xuất Sữa Mẹ

Bầu vú của mẹ gồm 3 mô chính: mô tuyến, mô mỡ, mô liên kết. Trong đó mô mỡ và mô liên kết khác nhau quyết định đến kích thước ngực của mẹ khác nhau thì mô tuyến của mỗi mẹ đều như nhau gồm nhiều thùy, mỗi thùy có nhiều nang sữa.

Khi mang thai, cùng với sự phát triển của thai nhi, các mô tuyến ở ngực của người mẹ cùng phát triển để sẵn sàng sản xuất sữa. Thường vào tam cá nguyệt thứ hai của thai kỳ, tuyến vú của mẹ đã bắt đầu tạo sữa non. Sữa non có màu vàng, đặc dính, giàu chất dinh dưỡng và các kháng thể.

Sau khi em bé chào đời, cơ thể mẹ bắt đầu sản xuất nhiều sữa hơn. Trong vài ngày tiếp theo, lượng sữa tiếp tục tăng và sữa đổi từ màu vàng sang màu trắng và loãng hơn. Và trong quá trình tạo sữa, mẹ chỉ cần cho con bú thường xuyên sẽ có sữa nhiều hơn.

2. Các Mẹ Nên Ăn Gì Để Nhiều Sữa Cho Con Bú

Chế độ ăn uống khoa học khi cho con bú sẽ giúp mẹ đảm bảo sức khỏe và tinh thần cũng như ảnh hưởng một phần đến chất lượng sữa mẹ chứ không giúp tăng lượng sữa mẹ. Như vậy, mẹ nên ăn gì để nhiều sữa cho con bú?

Nguyên tắc vàng trong ăn uống khi nuôi con bằng sữa mẹ là “Ăn khi đói, uống khi khát”. Tuy nhiên mẹ cũng cần biết nên ăn gì để nhiều sữa cho con bú để đảm bảo luôn bổ sung những loại thực phẩm có lợi đến chất lượng sữa mẹ và hạn chế những đồ không tốt như: đồ uống có cồn, thức ăn cay nóng, thực phẩm có chất kích thích…

2.1. Những loại thực phẩm nói chung nên được đưa vào thực đơn “Ăn gì để nhiều sữa cho con bú”

Các loại rau xanh

Các loại rau màu xanh có chứa nhiều vitamin A, C, chất xơ và sắt. Ví dụ như rau ngót, rau khoai lang, rau mồng tơi, bắp cải,.... Đặc biệt, rau ngót có nhiều vitamin A, B, C, vừa giúp tăng sữa cho mẹ lại vừa co hồi cổ tử cung, tăng kháng thể chống viêm nhiễm.

Các loại đỗ

Các loại đỗ: đỗ đen, đậu Hà Lan, đậu tương, đậu xanh,… đều có tác dụng giúp mẹ nhiều sữa. Trong đó, đậu tương, đậu xanh, các loại đậu khác và vừng, lạc có lượng đạm cao, lại có lượng chất béo nhiều giúp tăng năng lượng bữa ăn và giúp hấp thu tốt các nguồn vitamin tan trong dầu.

Các loại gạo

Gạo lúa mạch có nhiều vitamin, sắt và chất khoáng; gạo lứt có 345k calo năng lượng/100g là thực phẩm tốt nhiều vitamin từ B1, B2, B5, B6, canxi, sắt đầy đủ, và một số loại gạo khác.

Các loại thịt

Thịt bò, thịt gà, thịt nạc nhiều đạm, vitamin B12 và các loại cá có nguồn omega 3 dồi dào nhất, trứng. Chúng đều giàu dưỡng chất, đặc biệt là protein và canxi giúp mẹ phục hồi các vết thương sau quãng thời gian vượt cạn khó khăn.

Hoa quả/trái cây

Các loại hoa quả, trái cây đều cung cấp vitamin cho mẹ và sữa mẹ. Trong đó caam, quýt, táo,… đặt biệt là đu đủ xanh rất giàu vitamin A, B, C, tương đối đầy đủ giúp mẹ nhiều sữa.

Nước lọc và sữa

Bổ sung nước lọc và sữa giúp cung cấp nước cho cơ thể người mẹ sau sinh mổ, đồng thời phòng tránh bệnh viêm đường tiết niệu cho mẹ.

Bổ sung sữa, ngoài tác dụng trên thì nó còn giúp sữa mẹ về nhiều hơn, đặc hơn và thơm hơn. Sau sinh, mẹ nên uống ít nhất 1 ly sữa ấm và 2 lít nước lọc mỗi ngày.

Có thể các mẹ đã có câu trả lời cho câu hỏi Nên ăn gì để nhiều sữa cho con bú, bên cạnh đó, mẹ cũng nên chia bữa ăn hợp lý 3 bữa chính và 2 bữa phụ và hạn chế ăn đồ nướng và rán. Đồng thời, uống nhiều nước (từ 2,0 – 2,5 lít/ngày) để lượng sữa tiết ra nhiều hơn (bởi trong 100ml sữa mẹ có đến 85g nước) và nên dùng sữa, nước trái cây, nước rau luộc, nước đun sôi để nguội.

2.2. Nên ăn gì để nhiều sữa cho con bú mà không sợ béo

Thực phẩm không làm cho mẹ tăng cân, việc tăng cân còn do hấp thu của mẹ. Do vậy, để trả lời việc nên ăn gì để nhiều sữa cho con bú mà không sợ béo phụ thuộc rất nhiều vào khả năng hấp thu của mẹ. Vậy nên, một số lưu ý chung cho các mẹ là hạn chế đồ nướng, rán, thức ăn nhanh, đông lạnh, khó tiêu gây tích tụ mỡ thừa.

Nhiều mẹ kiêng cơm vì cơm có nhiều tinh bột dẫn đến tăng cân. Tuy nhiên, kiêng cơm không phải là một biện pháp tốt trong việc thực hiện theo thực đơn “ăn gì để nhiều sữa cho con bú mà không sợ bé”. Bởi ăn cơm giúp mẹ nhiều sữa hơn bởi tinh bột được chuyển hóa thành các chất dinh dưỡng phục vụ cho hoạt động của tuyến sữa. Dù mẹ có áp dụng các chế độ ăn kiêng sau sinh thì vẫn phải đảm bảo đủ 1 bát cơm cho 1 bữa mỗi ngày.

Ngoài ra, mẹ có thể dùng thêm một số loại trà, trái cây và rau xanh lợi sữa sau đây:

• Các loại trái cây ít ngọt
• Củ khoai lang
• Rong biển

2.3. Sinh mổ nên ăn gì để nhiều sữa cho con bú

Sau 6 – 8 giờ sau sinh mổ, cơ thể mẹ vừa trải qua giai đoạn khó khăn và nhiều cảm giác mỏi mệt. Các mẹ nên ăn gì để nhiều sữa cho con bú mà lại mau chóng phục hồi sức khỏe?

Câu trả lời là mẹ nên được ăn chay bằng các món canh rau (canh rau ngót, canh rau lang) hoặc cháo để tránh khó tiêu trong những bữa đầu tiên. Nên ăn từng bữa nhỏ, hạn chế ăn no để tránh làm vết thương căng ra khiến mẹ bị đau và không tiêu hóa kịp.

Dưới đây là những thực phẩm các mẹ sinh mổ nên bổ sung vào danh sách thực đơn “ăn gì để nhiều sữa cho con bú”:  

• Các loại thịt nạc không chứa mỡ, bao gồm thịt lợn, bò, gà, dê
• Nhóm rau xanh, nhất là rau lang, rau ngót
• Cháo
• Quả sung
• Nghệ

Tham khảo: