Mở
APP

Ếch sốt me: Món ngon bổ máu, giàu đạm cho bà bầu

4.7/5 (360 đánh giá)

Món ngon cho bà bầu Mamibabi giới thiệu hôm nay là ếch sốt me. Món ăn có vị chua nhẹ xen lẫn ngọt dịu, rất “đưa cơm”. Ếch cũng là nguyên liệu cung cấp nhiều chất đạm cho bà bầu nhưng lại không gây thừa cân hay tiểu đường. Ếch đồng thời cung cấp natri, kali và bổ sung sắt, điều hòa lưu lượng máu cho cơ thể.

Ếch sốt me: Món ngon bổ máu, giàu đạm cho bà bầu

Nguyên liệu làm món ếch sốt me cho bà bầu

  • Ếch tươi
  • Me
  • Dầu hào
  • Gia vị
  • Bột hành
  • Bột tỏi
  • Bột nghệ
  • Mật hoa dừa
  • Rượu
  • Gừng
  • Muối tinh
  • Bột mì
  • Dầu ăn
  • Hành lá
  • Hạt tiêu

Cách làm món ếch sốt me cho bà bầu

  • Ếch tươi: Bạn làm sạch, rửa với gừng, muối và rượu trắng để khử mùi tanh, sau đó cắt miếng nhỏ vừa ăn.
  • Ướp ếch với bột hành, bột tỏi, bột nghệ, gia vị, bột mì.
  • Bạn làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng, bạn cho ếch vào chiên vàng rồi vớt ếch ra, để ráo dầu.
  • Làm sốt me: Bạn trộn đều phần thịt me với dầu hào, hành tỏi băm nhỏ, mật hoa dừa, gia vị, bột mì, nước lọc. 
  • Bạn cho hỗn hợp nước sốt trên vào chảo, đun sôi rồi cho thịt ếch vào đun cùng, nếm nướt sốt vừa miệng, vặn nhỏ lửa tới khi ếch thấm sốt thì tắt bếp, cho hành lá vào đảo đều rồi rắc hạt tiêu lên trên.

Lưu ý khi làm món ếch sốt me cho bà bầu

  • Ếch là nguyên liệu tốt cho sức khỏe bà bầu nhưng do môi trường sống, ếch dễ nhiễm ký sinh trùng, bạn cần làm sạch, rửa kỹ, bỏ hết nội tạng và nấu chín kỹ trước khi ăn.
  • Để cân bằng lại vị chua của me, bạn nên tạo ngọt cho món ăn bằng mật hoa dừa thay cho việc dùng đường kính thông thường.
  • Bạn nên chọn các nguyên liệu không chứa chất phụ gia, 100% thành phần tự nhiên và hữu cơ như dưới đây:

Bột hành, bột tỏi, bột nghệ, bột tiêu

Bột mì hữu cơ

Dầu hào hữu cơ

Mật hoa dừa

---

Mamibabi hướng dẫn mẹ cách ăn đầy đủ trong 40 tuần mang thai để bé tăng cân, mẹ khỏe mạnh. Tải Mamibabi miễn phí tại đây: https://mamibabi.com.vn/app

ĐÁNH GIÁ
4.7 / 5

Bài hay? Đánh giá ngay!
Chọn số sao
           
Gửi thành công! Cảm ơn bạn đã đánh giá!
Tư vấn 1:1 qua chat và video Zalo
Chat ngay!
- Chuyên gia hàng đầu về THAI GIÁO và GIÁO DỤC SỚM (không phải bác sĩ)
- Trực tiếp nghiên cứu và ứng dụng thai giáo, giáo dục sớm cho con trai nên các bài học có tính ứng dụng RẤT CAO, không lý thuyết hàn lâm
- CEO App Mamibabi
- Tác giả TOP sách thai giáo bán chạy tại TIKI: Rủ chồng thai giáo
- Chuyên gia Phát triển Ứng dụng cho Mẹ và bé được sử dụng bởi hàng triệu người
THẢO LUẬN CÙNG QUAN TÂM
Món ngon cho bà bầu
BÀI MỚI ĐĂNG