Canh trứng cà chua: Món ngon “quốc dân” cho bà bầu và gia đình
4.6/5 (400 đánh giá)
Món ngon cho bà bầu hôm nay Mamibabi giới thiệu đến các mẹ là canh trứng cà chua. Đây được coi là món canh “quốc dân” bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn và dễ làm.
Nguyên liệu làm món canh trứng cà chua
- Trứng gà ta
- Cà chua chín
- Hành lá
- Rau mùi
- Hành khô
- Dầu ăn
- Gia vị
Cách làm món canh trứng cà chua
- Hành lá, rau mùi: Sơ chế, rửa sạch, thái nhỏ
- Bạn làm nóng nồi, cho chút dầu ăn vào rồi thái hành khô vào phi thơm.
- Tiếp đó bạn thái mỏng cà chua vào nồi, xào cùng hành tới khi cà chua mềm ra, thêm chút muối.
- Bạn cho tiếp nước vào nồi, đun sôi.
- Khi nước sôi, bạn đập trứng vào nồi rồi dùng đũa khuấy đều để trứng tan ra, khi trứng chín, bạn nêm gia vị vừa ăn.
- Cuối cùng, bạn cho hành lá và rau mùi thái nhỏ vào.
Lưu ý khi làm món canh trứng cà chua
- Nếu muốn trứng tan đều, bạn có thể đập trứng ra bát, dùng đũa đánh đều rồi mới đổ vào nồi.
- Cần đợi nước sôi rồi mới cho trứng vào để không bị tanh
- Để món ăn ngon hơn, bạn có thể cho thêm một số nguyên liệu như đậu phụ, các loại nấm, rau thì là…
---
Mamibabi hướng dẫn mẹ cách ăn đầy đủ trong 40 tuần mang thai để bé tăng cân, mẹ khỏe mạnh. Tải Mamibabi miễn phí tại đây: https://mamibabi.com.vn/app
