Rau cải bó xôi nghiền

• Mẹ rửa sạch, luộc chín và nghiền nhỏ rau cải bó xôi (mẹ chỉ nên lấy phần lá, không lấy phần cẳng rau)
• Trộn đều rau cải bó xôi cùng nước dashi rau củ 

Cách làm dashi rau củ cho bé: 

Nguyên liệu: 

• 250g rau củ có vị ngọt: bắp cải, cà rốt, su su, su hào...
• 800ml nước sạch

Cách làm:

• Gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ rau củ
• Cho rau củ và nước vào nồi đun sôi rồi vặn nhỏ lửa, ninh thêm 20 phút tới khi rau củ chín mềm
• Lọc lấy nước dashi rau củ
• Phần bã rau củ có thể dùng làm các món ăn khác cho bé 

Lưu ý: Sau khi nấu nước dashi rau củ, mẹ có thể cấp đông và cho bé dùng hết trong vòng 1 tuần