Ăn dặm Thực đơn

Cháo sườn bí đỏ (cho bé tập dùng thìa)

Nguyên liệu

Sườn

10 - 20g, chỉ tính riêng phần thịt

Bí đỏ

10 - 20g

Bột gạo

4 thìa cà phê, tương đương 20g

Nước

200ml

Muối ăn

1 ít

Bí đỏ: gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành từng miếng nhỏ
Sườn: mẹ chặt thành từng khúc nhỏ, rửa sạch, trần sơ sườn với chút muối rồi vớt ra, rửa sạch lại lần nữa.
Mẹ cho sườn, gạo và nước vào nồi, nấu tới khi tất cả chín mềm.
Mẹ vớt riêng sườn ra, rồi cho bí đỏ vào nấu cùng cháo tới khi bí chín mềm, dùng thìa dầm nhỏ bí.
Với sườn đã vớt ra: mẹ gỡ bỏ xương, xé sườn thành những miếng nhỏ phù hợp với khả năng ăn thô của bé. Cuối cùng, mẹ cho sườn vào nồi cháo khuấy đều 1 vài phút rồi tắt bếp

Khi chặt sườn, mẹ nên dùng dao sắc và chặt dứt khoát để tránh sườn bị dập, các mảnh sườn vụn lẫn vào cháo của bé.
Đến giai đoạn phát triển kỹ năng, nhiều bé đã có khả năng tự gỡ xương sườn. Tuy nhiên, nếu bé chưa có kỹ năng gỡ xương, mẹ có thể gỡ sẵn cho bé để đảm bảo an toàn.
Mẹ cũng có thể tập cho bé gỡ xương bằng cách chặt sườn thành những khúc dài hơn chút, phù hợp với khả năng cầm của bé, để bé dần tập tự gỡ xương.

Địa chỉ	92 Trương Định, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Mã số thuế	0107689551
Người đại diện pháp luật	Nguyễn Phương Thảo
Giám đốc (CEO)	Phạm Ngọc Thắng