Súp bắp cải

• Bắp cải: rửa sạch, bỏ phần gân cứng chỉ lấy phần lá, luộc mềm và nghiền nhỏ
• Cho nước dashi rau củ vào đun cùng bắp cải 

Cách làm dashi rau củ

Nguyên liệu: 

• 250g rau củ có vị ngọt: bắp cải, cà rốt, su su, su hào...
• 800ml nước sạch

Cách làm:

• Gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ rau củ
• Cho rau củ và nước vào nồi đun sôi rồi vặn nhỏ lửa, ninh thêm 20 phút tới khi rau củ chín mềm
• Lọc lấy nước dashi rau củ
• Phần bã rau củ có thể dùng làm các món ăn khác cho bé 

Lưu ý: Mẹ có thể cấp đông nước dùng dashi và cho bé dùng hết trong vòng 1 tuần.