Chào mẹ Diễm Quỳnh,

“Dạ cho e hỏi bé 20 tháng 5 ngày nên ăn gì vào buổi sáng ạ”
=> Bữa sáng cung cấp năng lượng cho bé hoạt động cả ngày. Mẹ nên cố gắng chuẩn bị bữa sáng tại nhà hoặc chọn lọc kỹ lưỡng đồ ăn ngoài chợ để đảm bảo chất lượng và vệ sinh cho bé. Nếu có thời gian nấu ăn cho bé tại nhà, mẹ tham khảo các món sau nhé:

- Các món cháo/súp: Cháo yến mạch hoặc gạo nấu với thịt/cá và rau củ (cà rốt, bí đỏ…)
- Các món nui/mì nấu với trứng, thịt và rau xanh (cải bó xôi, cải ngọt…)
- Các món trứng: Trứng cuộn rau củ (trộn cà rốt, hành tây băm nhỏ vào trứng), trứng đảo cà chua…
- Các món bánh mì: Bánh mì gối nướng bơ/phô mai kèm trứng ốp la, bánh mì kẹp thịt/trứng…
- Các món từ sữa/trái cây: Sữa chua trộn với trái cây tươi (chuối, xoài) và một chút hạt (hạt chia, hạt óc chó nghiền nếu bé nhai tốt).

“e ở gần chợ, e có mua đồ ăn sáng cho bé là đồ nấu sẵn ngoài chợ ạ, cháo dinh dưỡng, bánh bao, xôi, bánh đa, bánh cuốn ạ.”
=> Đồ mẹ tự nấu tại nhà vẫn là tốt nhất. Nhưng nếu không thể sắp xếp thời gian nấu tại nhà, mẹ có thể mua các món đó cho bé ăn. Mẹ chọn các món nóng như vậy là được mẹ nhé.

“Còn bữa trưa với bữa tối thì bé ăn theo gia đình rồi ạ”
=> Điều này rất tốt mẹ nhé.

“nhưng bé k ăn rau ạ, chỉ uống nước canh thôi ạ”
=> Rất nhiều em bé không thích ăn rau. Nước canh chỉ chứa một phần dinh dưỡng, phần lớn vitamin, khoáng chất và chất xơ nằm trong phần cái. Mẹ có thể áp dụng các cách sau để giúp bé ăn được nhiều rau hơn:

- Xay hoặc băm nhỏ các loại rau củ có vị ngọt (bí đỏ, cà rốt, khoai lang) trộn vào cơm của bé, viên thành từng viên nhỏ xinh để bé nhón tay bốc, hoặc tạo hình bằng khuôn ô tô, bạn gấu, bạn thỏ…
- Trộn rau xanh (cải bó xôi, bông cải xanh) đã luộc mềm và băm nhỏ vào hỗn hợp thịt làm chả, thịt viên, hoặc trứng cuộn.
- Xay nhuyễn cà chua, bí đỏ… thành nước sốt để ăn kèm với mì, nui hoặc cơm.
- Cắt cà rốt, dưa chuột thành hình ngôi sao, hình tròn để thu hút bé (mẹ mua khuôn cắt để làm cho nhanh)
- Cho bé chấm với một chút sốt phô mai hoặc sữa chua hoặc xì dầu... Nhiều bé thích cảm giác cầm và chấm, quệt…
- Cả gia đình cùng ăn rau củ trong bữa ăn. Bé 20 tháng tuổi học hỏi rất nhiều qua việc quan sát người lớn.
- Cho bé sơ chế rau: Cho bé rửa rau, nhặt rau (dưới sự giám sát của người lớn) để bé cảm thấy hứng thú hơn, và khi ăn bé có cảm giác như đang tận hưởng thành quả của mình.

“Đồ ăn gia đình như thịt kho trứng, dò, xúc xích mua ngoài tự làm, cá rán, thịt bò xào, trứng luộc ạ,..”
=> Xúc xích mua ngoài mẹ nên cân nhắc nhé, vì không kiểm soát được chất lượng thịt, thành phần, chất phụ gia, bảo quản… Các món khác tự nấu tại nhà đều là món tốt. Mẹ lưu ý nên nấu nhạt, ít muối và đường. Người lớn nếu muốn ăn mặn hơn nên để nước chấm bên ngoài thay vì cho muối mắm sẵn vào đồ ăn.

“Bé ăn như thế được k ạ, có cần chỉnh lại gì k ạ đc”
=> Các món bé ăn hiện nay đã có sự đa dạng mẹ nhé. Thay vì ăn nhiều thịt đỏ như lợn và bò, mẹ có thể cho bé ăn thịt trắng như gà, vịt…

Mẹ nên bổ sung thêm chất béo tốt cho sự phát triển cả thể chất và não bộ của bé:
- Thêm 1-2 muỗng cà phê dầu ăn dặm (dầu ô liu, dầu hạt cải) vào món ăn của bé mỗi ngày
- Tăng cường các loại cá béo (cá hồi, cá thu) 2 - 3 lần/tuần
- Cho bé ăn quả bơ vào mùa bơ. Quả bơ nhiều chất dinh dưỡng tốt cho bé, bao gồm cả chất béo
- Thêm cho bé chất béo từ phômai, váng sữa, sữa chua…