Chị họ mình ở quê vừa gọi trong tức tửi nói rằng chỉ mong mẹ chồng về quê sớm nhất có thể.

Mình cứ tưởng chuyện mẹ chồng nàng dâu nên khuyên chị nhịn 1 tiếng và cố gắng bình tĩnh. Nhưng chị nói thà chị nhịn vì chị thì sao cũng được, nhưng lần này chị không nhịn được là vì con!

Bà nội khi thấy chị nấu cháo cho bé thì nêm thử và nói “Mày nêm nhạt thế này thì có ch* nó ăn” xong nêm 1 muỗng nước mắm đầy. Rồi còn nói do chị nấu ăn quá dở nên bé mới biếng ăn.

“Từ ngày thằng H về ở với mày. Tao thấy nó ốm đi. Cứ nghĩ do nó làm cực. Giờ tao mới biết do vợ nó nấu ăn cũng không ra gì!”

Chị có nói là bác sĩ khuyên không nêm gia vị cho trẻ dưới 12 tháng tuổi vì trong sữa và đồ ăn cho bé đã đủ rồi thì bà lại la rằng “Chồng mày là 1 tay tao nuôi ra đấy. Tao biết thừa phải làm thế nào hay nấu cháo em bé ra sao. Thôi mày ra giặt đồ, rửa chén đi. Để đó tao nấu…”

Chị tức tối gọi chồng thì chồng lại la chị, nói mẹ lên chơi có vài ngày cũng không để yên được hay sao? Muốn anh bỏ việc để về nhà giải quyết mới chịu à?
Chị đành ngồi nhìn bé ăn hết nồi cháo ấy…

Thực lòng, nghe xong mình chẳng biết bênh ai vì ai cũng xuất phát từ tình yêu mà nấu nên nồi cháo ấy. Nhưng ở khía cạnh khoa học, mình xin phép chia sẻ chút:

Người Việt Nam là một những quốc gia tiêu thụ muối nhiều hơn rất nhiều quốc gia khác trên thế giới và GẤP ĐÔI khuyến cáo của WHO. Trung bình, mỗi người Việt Nam sử dụng 10g muối/ngày, trong khi đó, khuyến cáo chỉ là 5g muối/ngày.

Mình là người gốc miền Trung nên mình cũng không tránh khỏi một thời gian dài ăn rất mặn. Cơm chan nước mắm, canh chan nước mắm, rau sống chắm mắm… với hàng trăm món ăn truyền thống phải có chén nước chấm bên cạnh.

Ai trong chúng ta đều biết rõ rằng việc sử dụng quá hàm lượng Natri cho phép mỗi ngày không những gây quá tải cho thận mà còn làm tăng các bệnh lý tim mạch, đột quỵ…

LƯU Ý SỐ 1
Trẻ <12 tháng chỉ cần 1gram muối mỗi ngày. Nhưng mẹ không cần nêm thêm vì lượng nacl này đã có sẵng trong bột ăn dặm, sữa công thức hay trái cây...

LƯU Ý SỐ 2
Thận con nít không giống như người lớn. Hầu như chức năng thận của con nít sẽ cải thiện dần cho tới 3-4 tuổi thì khả năng đào thải của thận mới giống người lớn. Cho nên việc nêm gia vị hay muối cho bé trong giai đoạn dưới 12 tháng vô tình gây tăng áp lực lên thận của con.

LƯU Ý SỐ 3
Theo khuyến cáo của NHS (Trung Tâm Y tế Quốc gia của Anh) thì lượng muối tối đa theo tuổi như sau
• Dưới 12 tháng tuổi: 1g muối/ngày (<0.4g Natri)
• 1 đến 3 tuổi : 2g muối/ngày (0.8g Natri)
• 4 đến 6 tuổi 3g muối/ngày (1.2g Natri)
• 7 đến 10 tuổi 5g muối/ngày (2g Natri)
• Trên 11 tuổi 6g muối/ngày (2.4g Natri)

LƯU Ý SỐ 4
Theo khuyến cáo thì 1 người lớn chỉ cần 1 muỗng cà phê muối mỗi ngày thôi. Điều này cho thấy chúng ta đã sử dụng muối nhiều đến mức nào!

LƯU Ý SỐ 5
Cảm nhận vị giác của em bé rất nhạy so với người lớn. Nếu như người lớn nêm muối để ăn ngon miệng thì 1 chén cháo quá mặn với con nít có thể chúng ám ảnh và từ chối quá trình ăn dặm. Khiến cho chúng ta thất bại trong quá trình tập ăn dặm của on

LƯU Ý SỐ 6
Không có cái chứng cứ khoa học nào nói rằng ăn muối sẽ giúp trẻ thêm cứng cáp cả !

LƯU Ý SỐ 7
Trong gia đình, nếu chuyện liên quan nhà Nội thì chồng nên là người đứng ra nói để bảo vệ vợ, và ngược lại với nhà Ngoại. Mình vẫn thường chủ động gọi cho ba mẹ rồi để loa ngoài để 2 đứa cùng trao đổi với ba mẹ, vừa truyền đạt được ý kiến vợ, vừa tránh xung đột.

"Chuyện nồi cháo" này là một ví dụ điển hình cho thực trạng ở nhiều gia đình hiện nay, không chỉ nhà chị họ của mình. Mẹ hay bà nội, bà ngoại…ai cũng có cái lý riêng của mình, ai cũng có cơ sở riêng. Ông bà hay dựa vào kinh nghiệm, còn chúng ta dựa vào bằng chứng các nghiên cứu. Nhưng nhìn chung lại, chúng ta đều chung nhau ở TÌNH YÊU DÀNH CHO CON TRẺ.

Hãy ngồi lại với nhau, nhẹ nhàng 1 chút, nói chuyện tử tế với nhau về quan niệm “không nêm gia vị cho trẻ dưới 12 tháng tuổi”, đặc biệt là các ông chồng, để người cuối cùng là đứa bé được chăm sóc một cách khoa học và đầy tình yêu thương.

Mình tin khi cùng đồng lòng 2 vợ chồng, mọi chuyện khó đến đâu cũng thành dễ 🍀

-- BS Nguyễn Thanh Sang