Tên "Tôm Càng" thường được dùng để chỉ một loại tôm có kích thước lớn, thường là tôm càng xanh hoặc tôm hùm. Trong văn hóa và ẩm thực, tôm càng được đánh giá cao do thịt của chúng ngon, ngọt và thường được sử dụng trong các món ăn đặc sản. Tên gọi này có thể gợi lên hình ảnh của một loại hải sản tươi ngon và hấp dẫn.
