Tên "Bánh Tráng" trong tiếng Việt có ý nghĩa chỉ một loại bánh mỏng, phẳng, thường được làm từ bột gạo. "Bánh" có nghĩa là một loại thực phẩm được làm từ bột, thường có hình dạng và kết cấu đặc biệt, còn "Tráng" có thể hiểu là tráng mỏng hoặc làm cho phẳng. Bánh tráng thường được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, như làm nem, cuốn gỏi, hoặc ăn kèm với các món ăn khác. Nó là một phần quan trọng của ẩm thực Việt Nam, được biết đến với sự đa dạng và tính linh hoạt trong cách chế biến.